やすぎドジョウセンター訪問

　島根県安来市やすぎドジョウセンターを訪問し、ドジョウの養殖について学んできました。
　水田での養殖事業を両立し食物連鎖をうまくコントロールすることで、水田からの温室効果ガス削減の可能性を模索していきます。これにより、漁農環3本柱での事業モデルを構築し、「儲かる農業」で担い手不足、食の確保の側面での解決に繋がります。